每日科普 | 「吃」也会耗能——食物热效应

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资料 | 中国营养学会

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每日科普时刻

食物热效应:

食物热效应也称食物特殊动力作用，为人体摄食过程中引起的额外能量消耗，是人体在摄食后对营养素的一系列消化、吸收、合成、代谢转化过程中所消耗的能量。

不同营养素的热效应也有差别，一般碳水化合物为5%~10%，脂肪为0~5%，而蛋白质最高，为20%~30%。

成人摄入的混合膳食，每日由于食物热效应而额外增加的能量消耗，相当于基础代谢的10%。

另外，对于生长发育的儿童、孕妇、哺乳乳母等，生长发育还需要一定的能量消耗。

苏申提示：

所以，「吃」的过程也是消耗能量滴

但是毕竟还是吸收的更多些

所以你想靠「吃」来减肥，就太异想天开啦~

记得要细嚼慢咽哦，会增加食物热效应呢！

而且高蛋白比高脂肪的热效应要高得多！

虽然塑身动作有些单调，

虽然运动过程有点枯燥，

但明天会变好是幸福的。

今天继续练吧！

每日塑身计划

周五

今天也要美美的鸭~

胸背塑形

共约10分钟

壹

十字支撑

1组15个，3组

每组休息20秒

共3分钟

● 俯卧撑于垫上，腰背挺直，从侧面看身体成一条直线

● 双手间距大于两倍肩宽，手指指向身体外侧

● 手肘微屈，双臂用力向内夹，撑住身体

▼

贰

跪姿爆发俯卧撑

1组15个，3组

每组休息20秒

共3分钟

● 双脚交叉，屈膝跪于垫上，双手比肩稍宽

● 手指用力抓地，身体绷成一条直线，腰背挺直

● 屈臂俯身至肘关节略高于躯干

● 用爆发力将身体推起，手腾空离开地面

▼

叁

胸部拉伸1组1分钟，2组

每组起来活动20秒

共3分钟

● 挺胸收腹，保持腰背挺直

● 肩关节向后打开

▼

有氧运动

共约50分钟

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