西科学子赴陕北三下乡——探索米脂电商脱贫新模式

（通讯员：周学刚 钞晨鑫 杨鑫）为进一步落实全省实施百所高校结对帮扶百县助力脱贫攻坚工作，7月22日，西安科技大学机械工程学院的学生，在周学刚老师的带领下来到陕西省榆林市米脂县，开展以“万名学子扶千村”为主题的脱贫攻坚三下乡活动。

首先，在当地农户的带领下，实践团参观了当地脱贫攻坚模范-陕西貂蝉古坊酒业有限公司。

（图：实践团成员在酒厂工作人员的引导下参观酿酒坊）

酒厂工作人员详细地为实践团成员介绍了传承20多年的古法固态酿酒技艺（端午制曲→重阳下沙→二次投料→九次蒸煮→八次发酵→七次取酒→精酿而成），这种古老的酿酒技艺引起了老师和学生们之间的互相交流和探讨。

（图：酒厂工作人员在为实践团成员介绍各种酿酒仪器）

同时实践团成员也向农户了解到了米脂县当地农作物种植情况，了解到了米脂县当地农户以小米种植为主，但因种植农户居多，一部分农户销售渠道少，导致农作物积压的现状。

 （图：实践团成员与附近村民聊天）

之后在工作人员热情带领下，实践团成员参观了酿酒所需天然山泉水的发源地，并在正确地引导下品尝了甘甜的山泉水，真切体验到了米脂县的“山好水好”。

（图：实践团成员上山品尝山泉水）

随后实践团成员来到厂家包装工厂，了解到了包装生产线的运行，为机械学子增添了宝贵的实践知识。

（图：实践团成员在酒厂工作人员的引导下参观自动化机械）

最后在酒厂工作人员的邀请下，实践团来到了酒品销售点，在这里实践团成员了解到米脂县当地电商发展情况以及电商对于米脂县农业发展的重大作用。

（图：实践团在线下酒品售卖点参观）

在今天的活动中，实践团成员了解到了米脂县农作物的种植情况、销售痛点以及电商对于米脂县重要意义，为实践团下来的脱贫攻坚工作做了充足的准备。

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