高青县白酒产业高质量发展现场观摩会 在国井集团隆重召开

  2020年12月6日，高青县白酒产业高质量发展现场观摩会在国井集团隆重召开。

会议由高青县委副书记、县长杨新胜主持。中共高青县委书记王金栋，高青县经济开发区党工委副书记、管委会主任赵学民出席并讲话。山东理工大学教授、齐文化研究院原院长宣兆琦作了题为《从万里黄河与齐文化的交汇中找到山东白酒高端基因》的主旨演讲。国井集团总裁赵纪文作了《凝心聚力打造一瓶好酒》的发言。高青县有关部门、单位、规模以上企业、金融机构主要负责人，零售企业代表、经销商代表、消费者代表、新闻媒体记者等近300人参加了会议。

王金栋同志在讲话中表示，国井集团已经具备了腾飞的基础。集团科研实力和人才储备充足，有张锋国等泰山产业领军人才，培养了一批中青年技术专家，形成了科学合理的人才梯队。与孙宝国院士团队合作建立了中国白酒行业首家院士工作站，打造了“中国芝麻香型白酒微生物菌种资源库”“国井白酒挥发性风味物质标准数据库”，创建了全国首家白酒健康研究院，承担了“十三五”首批国家重点研发计划研究任务，建成了中国白酒行业科研高地。集团有现代化的生产管理体系，与华为、中软国际等信息化领军企业合作，运用云计算、大数据等信息技术建立了国井“智造云”平台，通过对制曲、发酵、蒸馏、老熟、勾调、灌装等关键环节的自动化、智能化改造，工艺精度大幅提升。国井扳倒井品牌底蕴深厚，群众知晓度、美誉度高，有很强的市场号召力。产品销售渠道广，以“国井云数据中心”为平台，与京东、天猫、拼多多、云集、酒仙网等电商企业深度合作，线上销售走在同行业前列。只要国井集团策略得当、措施有力、坚定信心，就一定能够做大做强、打造成在全国一流企业。他希望，国井集团认真落实各级党委、政府决策部署，坚定不移推进改革创新，更好的把国井白酒打造成为鲁酒的一张更加亮丽的名片，为地方经济高质量发展做出新的、更大的贡献。

赵学民同志说，县委、县政府在此召开白酒产业高质量发展现场观摩会，是贯彻落实习近平总书记黄河流域生态保护和高质量发展座谈会重要讲话精神，支持开发区企业做大做强的又一重要实际举措。“国井”是鲁酒的代表，一张可与贵州、四川等高端白酒一决高下的知名品牌。经济开发区将全力优化产业发展营商环境，全面提升产业发展配套水平。成立开发区支持白酒产业高质量发展工作专班，通过聘请、招引等方式，招贤纳士组建专业团队，为企业发展“再创业”提供顶格服务，激发带动企业干事创业激情；设立开发区支持白酒产业高质量发展基金，为企业实现更高质量发展提供资金支持；设立开发区支持白酒产业高质量发展人才基金，专款用于白酒产业高端人才引进培育、专业技术人员培养等工作，开发区人才公寓分配指标优先向国井集团投放，研发中心、孵化中心等园区产业服务平台优先向国井集团开放；超前谋划实施好产业园区“一台两化四网”（国井集团电商平台、“鲁酒振兴”示范引领区绿化、路灯亮化，路网、蒸汽管网、天然气管网、污水管网）基础配套设施提升改造工程，厚植白酒产业发展基础，支持国井集团做大做强，推动“产业兴县、新兴工业化强县”发展不断实现新跨越。

宣兆琦教授在演讲中从“东夷文化中的山东白酒高端基因”“齐文化中的山东白酒高端基因”“《齐民要术》中的山东白酒高端基因”“国井集团找到山东白酒高端基因”四个方面做了解读。他表示，大江大河出好酒，赤水河、长江流域，都有重要美酒产区。高青县拥有万里黄河最后一道弯“安澜湾”湿地，这里有着优质的水、土壤等生态条件，以及独特的酿酒微生物群落，万里黄河成就了独特的“国香国井产区”。中国酿酒工艺与传统文化密不可分。齐人贾思勰在《齐民要术》中，最早系统而详尽地记载了多种制曲、酿酒的工艺规范。日前，中国社科院殷商文化学会组织专家在北京召开研讨会，论证出了“齐地淄博为中国酿酒要术发源地”“齐地淄博为中国酿酒香型品类发源地”“国井集团是《齐民要术》酿酒要术的核心传承者”三项成果。

国井集团总裁赵纪文在发言中表示，中国白酒的销售数量、销售收入、经营利润，正在加速向优势产区、名优品牌、核心单品集中。这种现象的形成，为优势产区、优势企业发展腾出了更多的市场空间。多年来，国井集团从万里黄河与齐文化的交汇中，探索挖掘出山东白酒高端基因；集聚国内高端科研人才，深入开展白酒酿造基础理论研究和工艺创新；坚持健康风味“双导向”，凝心聚力实现品质突破；积极推进营销模式创新，不断实现市场层级和规模的新突破。国井扳倒井在全国名酒阵营中的位次和影响力不断提升。今后，国井集团一定会常怀感恩之心，不负县委、县政府和全县人民的厚望，认真落实各级党委、政府决策部署，坚定不移推进改革创新，更好的把国井白酒打造成为鲁酒的一张更加亮丽的名片，为地方经济高质量发展做出新的、更大的贡献。

杨新胜同志在总结中表示，今天我们在这里召开高青县白酒产业高质量发展现场观摩会，主要任务是贯彻落实全省鲁酒振兴战略和全市推进白酒行业高质量发展的有关要求，全面支持国井集团加快发展。这是我们连续两年在国井集团召开如此高规格的现场会，充分体现了县委县政府对国井集团的高度重视，也充分体现了县委县政府全力培厚优质沃土、支持企业创业创新发展的信心和决心。习近平总书记强调，伟大事业都始于梦想、基于创新、成于实干。迈进新阶段，希望国井集团更加积极主动地融入“双循环”发展新格局，坚持品牌培育和品种创新、品质提升相结合，进一步巩固提升在全省白酒行业的龙头地位，打造“鲁酒振兴”的示范样板。

会议期间，各位参会领导、专家、嘉宾等现场观摩了国井集团大世界基尼斯之最酿酒车间、中国白酒第一酒庄“国井1915酒庄”等，参观中，各位代表纷纷为国井集团巨大的产能规模、出色的现场管理、上上下下强烈的干事创业精神所震撼。

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