家常炒豆角，豆角有肉的香气，而肉也不会因为过于肥腻而被人拒绝

家常炒豆角

食材：豆角1把、五花肉500克、姜蒜适量、盐1茶匙

1.把豆角冲洗干净，切成小段

2.五花肉放入清水中，水沸腾后再煮5分钟

3.拿出五花肉凉晾后切成片

4.锅内放入一点油，五花肉会出油，所以不要放太多

5.把五花肉煎到焦黄，放入姜蒜炒香

6.倒入豆角翻炒，中途可以盖上盖子焖一分钟，再炒到豆角断生

7.最后放入盐调味即可

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